Inhoud
Cheesecake Brownies Recept
Cheesecake brownies zijn een lekkernij die zowel chocolate lovers als-cheesecake liefhebbers zullen bevallen. Dit recept combineert de rijke smaak van donkere chocolate met de romige textuur van cheesecake.
Ingredienten:
- 125g chocolade
- 125g boter
- 100g bloem
- 2 theelepels zout
- 3 grote eieren
- 2 vanillesticks
- 200g suiker
Verwarm de oven voor op 160 °C en vet een grote ringvorm in met boter. Wikkel de buitenkant van de cheesecake brownie-vorm in aluminiumfolie. Smelt de chocolade met de boter en laat afkoelen. Zeef met een zeef de bloem met het zout. Klop de eieren met de suiker met een mixer tot ze verdubbeld zijn en romig zijn. Voeg de chocolade en de boter toe en verlaag de mixer. Voeg het bloem langzaam toe en klop het mengsel met de mixer op lage snelheid. Giet in de vorm en bak voor 25-30 minuten op 160 °C in het midden van de oven. Laat afkoelen omdat het midden zacht is als het warm is. Maak een laag met biscuits over het hele oppervlak.
Schenking ideeën
- Serveer de cheesecake brownies met een warme saus, zoals chocolate of caramel.
- Voeg verse fruit zoals aardbeien of bosbessen toe voor een frisse twist.
- Gebruik de cheesecake brownies als basis voor een ijsdessert door er een bolletje ijs op te plaatsen.
Gerecht ideeën
- Serveer de cheesecake brownies als dessert na een zware maaltijd.
- Neem ze mee naar een picknick of een feest als zoet treat.
- Gebruik de cheesecake brownies als topping voor een yoghurt of een smoothie bowl.
Voedingswaarden
(per portie, aangenomen 8-10 porties)
- calorieën: 320
- vet: 18g
- verzadigd vet: 10g
- cholesterol: 60mg
- natrium: 200mg
- koolhydraten: 30g
- suikers: 20g
- eiwit: 4g