Gegrilde Garnalen
Ingredienten
- 600 gr middelgrote garnalen
- Zeezout
- Versgemalen peper
- Olijfolie en citroen
Bereidingswijze
Verwarm de grill en vet licht in met een stuk keukenpapier. Kruid de garnalen met zeezout en leg ze met het vel op de grill. Bak ze op middelhoge tot hoge hitte voor ongeveer 2-3 minuten per kant. Bak ze niet te lang, want dan worden ze droog. Zodra ze aan alle kanten rood zijn, zijn ze klaar. Serveer ze warm met een klassieke citroen-olijfolie saus. Als alternatief kun je ze schoonmaken en overgieten met citroen-olijfolie en veel versgemalen peper. Het is ongelofelijk lekker!
Serveer Ideeën
- Serveer de gegrilde garnalen als voorgerecht of als hoofdgerecht
- Combineer met een salade of een bord met geroosterde groenten
- Voeg toe aan een pastagerecht of een risotto
Bijgerechten Ideeën
- Geroosterde aardappelen of groenten
- Een salade met gemengde groenten en een lichte dressing
- Stokbrood met olijfolie en zeezout
Voedingswaarden
Per portie (6 garnalen):
- Energie: 180 kcal
- Vet: 10g
- Verzadigd vet: 1,5g
- Cholesterol: 60mg
- Natrium: 200mg
- Koolhydraten: 0g
- Eiwit: 20g