Introductie
Vanille met dessertwijn is een heerlijk dessert dat ideaal is voor speciale gelegenheden. Het is gemaakt met vanille, dessertwijn, suiker, water en kaneel.
Ingredienten
- 8 vanille (rijp maar stevig)
- 2 fl. water
- 1 fl. dessertwijn of ander zoet wijn
- 1/2 fl. suiker
- 1 stokje kaneel
Instructies
- Was de fruit, snij ze doormidden en verwijder de pit.
- In een steelpan, combineer het water, wijn, suiker en kaneel en kook op middelmatige hitte tot de suiker is opgelost.
- Voeg de fruit toe aan het siroop en kook voor 15 minuten.
- Verwijder de fruit uit het siroop, laat ze een beetje afkoelen en verwijder de schil.
- Kook het siroop voor ongeveer 10 minuten tot het dik wordt.
- Laat het siroop afkoelen en verwijder de kaneel.
- Giet het siroop over de vanille en vries ze in.
Serveerideeën
- Serveer de vanille in hoge glazen.
- Garneer met verse fruit of slagroom.
- Serveer met een kopje koffie of thee.
Zijgerechtideeën
- Verse fruit salade
- Wafer koekjes
- IJs
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 120 kcal
- Vet: 0,5 g
- Verzadigd vet: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
- Koolhydraten: 30 g
- Suikers: 25 g
- Eiwit: 1 g
- Natrium: 10 mg