Inhoud
Tiramisu Cake is een heerlijk Italiaans nagerecht dat bestaat uit lagen van ladyfingers, mascarpone kaas en espresso. Hieronder vindt u het recept voor deze lekkere cake.
Recept
Ingredienten
- 125 gr Griekse yoghurt
- 150 gr zachte boter (op kamertemperatuur)
- 200 gr suiker
- 250 gr zelfrijzend bakmeel
- 2 vanillestokjes (of 1 theelepel vloeibare vanille)
- 1 theelepel instant koffiepoeder
- 3 eetlepels cognac
- 2 theelepels bakpoeder
- 4 grote eieren (op kamertemperatuur)
Bereidingswijze
- Zeef het zelfrijzend bakmeel.
- Vet twee bakvormen van 22 cm in en leg er anti-aanbakpapier in.
- Verwarm de oven voor op 160°C (lucht) en bak op het middenrooster.
Serveer Ideeën
- Serveer de tiramisu cake op kamertemperatuur voor het beste resultaat.
- Garneer met poedersuiker of gesmolten chocolade voor een mooi aanzicht.
- Serveren met een kop koffie of thee voor een compleet dessert.
Bijgerechten Ideeën
- Verse fruit_salade met een lichte dressing
- Een simple groene salade met zelfgemaakte dressing
- Geroosterde amandelen of walnoten als knapperige snack
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 350 kcal
- Vet: 20g
- Koolhydraten: 30g
- Eiwit: 10g
- Natrium: 200mg