Taart met Aardbeien
Ingrediënten:
- 270 gr boter
- 270 gr suiker
- 270 gr zelfrijzend bakmeel
- 2 theelepels bakpoeder
- 2 theelepels zout
- 2 vanille
- 5 eieren
- 150 gr aardbeien, fijngesneden
- 100 gr aardbeienjam
- 1 lemon, rasp
Bereidingswijze:
- Zeef het bakmeel, bakpoeder en zout in een kom.
- Was, droog en snijd de aardbeien fijn en meng ze met de aardbeienjam.
- Gebruik 2 ronde taartvormen van 25 cm of een lange, enkele taartvorm van 30x21 cm.
- Vet de taartvormen licht in en bekleed met antiaanbakpapier.
- Verwarm de oven voor op 160°C in de lucht.
- Bak de taart op de middelste rooster.
Serveer Ideeën:
- Garneren met extra aardbeien
- Serveren met een bolletje ijs
- Beleggen met whipped cream
Bijgerechten Ideeën:
- Groene salade
- Aardbeien salade
- Verse fruit salade
Voedingswaarden (per portie):
- Calorieën: 420
- Eiwit: 4g
- Vet: 24g
- Koolhydraten: 45g