Kounoupidi Pané Recept
Ingrediënten
- ½ kg Kounoupidi
- 2 flessen broodkruim
- 1 ei
- 1 eetlepel water
- 2 eetlepels kefalograviera (optioneel)
- Zout
- Versgemalen peper
- Olijfolie voor het frituren
Instructies
- Reinig eerst de kounoupidi en kook deze voor 4-5 minuten om hem een beetje zacht te maken.
- Giet hem af en snij hem met een mes in hapklare stukjes.
- Voeg zout en peper toe.
- Klop met een vork het ei met water.
- Verwarm olijfolie in een pan.
- Doop elk stuk kounoupidi in de broodkruim, zodat ze goed bedekt zijn.
- Doop ze vervolgens in het ei en weer in de broodkruim (als je kaas gebruikt, meng deze dan met de broodkruim).
- Frituur ze in heet olijfolie tot ze rondom goudbruin zijn.
- Haal ze eruit en laat ze uitlekken op absorberend papier.
Serveer Ideeën
- Serveer warm met een frisse salade.
- Lekker als snacks voor bij een feestje.
- Combineer met andere gefrituurde lekkernijen voor een uitgebreid gerecht.
Bijgerechten Ideeën
- Griekse salade met tomaat, komkommer, feta en olijven.
- Gestoomde groenten zoals broccoli of wortels.
- Bruine rijst als een vulgend bijgerecht.
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 250 kcal
- Vet: 10g
- Verzadigd vet: 2g
- Cholesterol: 50mg
- Natrium: 350mg
- Koolhydraten: 25g
- Suiker: 2g
- Eiwit: 15g
Schema.org Recept Markup
