Introductie
Deze smaakvolle koolsla is gemaakt met rode kool, wortelen, appel, granaatappel, walnoten en sinaasappel. Het is een perfecte salade voor elke gelegenheid.
Ingredienten
- 1/2 kool
- 2 wortelen
- Beetje rode kool
- 1 appel
- 1 granaatappel
- 2 eetlepels walnoten
- 1 sinaasappel
Instructies
- Hak de kool fijn en rasp de wortelen en het appel op een grove rasp.
- Reinig de sinaasappel en meng alle ingrediënten in een kom.
- Voeg de granaatappel toe en meng goed.
- Meng alle ingrediënten voor de dressing in een blender en giet over de salade.
- Meng alles goed en laat de salade een paar uur marineren in de koelkast.
- Garneer met veel granaatappel, walnoten en serveer in een saladekom.
Serveer Ideeën
- Serveer als bijgerecht bij een maaltijd
- Voeg wat geroosterd vlees toe voor een hoofdgerecht
- Gebruik als vulsel voor wraps of sandwiches
Bijgerecht Ideeën
- Geroosterde aardappelen
- Stoomgroenten
- Verse fruitsalade
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 250 kcal
- Vet: 10g
- Koolhydraten: 30g
- Eiwit: 5g
- vezels: 5g