Inhoud
- Knapperige sigarettenburek met kerstvulling recept
- Serveer ideeën
- Bijgerechten ideeën
- Voedingswaarden
Knapperige sigarettenburek met kerstvulling recept
Ingrediënten:
- 1 pak bladerdeeg
- 100 gr boter, gesmolten
- 100 gr sesamzaad
- 1 ui, fijngesneden
- 1 kop gehakt, gebakken in olijfolie
- 1 kop groenten (uitgesneden fruit, kruiden, etc.)
- 1 TL mixed kruiden
- zout en peper
- 2 EL alcohol
- 100 gr walnoten
- optioneel: rasp van sinaasappel, kefalotyri kaas
Bereidingswijze:
- Bak het gehakt in olijfolie tot het van kleur verandert.
- Voeg de ui toe en laat deze zacht worden.
- Voeg de kruiden, gedroogde fruit en zout en peper toe.
- Blus met alcohol en laat de vloeistoffen opnemen.
- Voeg de walnoten toe en als gewenst sinaasappel rasp.
- Controleer op zout en peper.
- Voeg eventueel kefalotyri kaas toe.
Serveer ideeën
- Serveer de sigarettenburek warm met een salade van gemengde groenten.
- Serveer met een kom soep, zoals een kerstgroenten soep.
- Gebruik als snack of appetizer.
Bijgerechten ideeën
- Een salade van gemengde groenten
- Geroosterde aardappelen
- Stamppot met groenten
- Kerstgroenten soep
Voedingswaarden
De voedingswaarden zijn een schatting en kunnen variëren afhankelijk van de gebruikte ingrediënten.
- Energie: 250 kcal per serving
- Vet: 15 g
- Koolhydraten: 20 g
- Eiwit: 10 g
- Zout: 1 g