Inhoud
Gebakken courgettebloemen zijn een lekkere en unieke snacks. Hier is een eenvoudig recept om thuis te maken.
Recept
Ingrediënten
- 25 courgettebloemen
Bereiding
- Was de courgettebloemen goed en dep ze droog met keukenpapier.
- Verwijder de stamper en de meeldraden voorzichtig uit het midden van de bloem, zonder het bloem zelf te beschadigen, omdat de vulsel otherwise uit de bloem kan komen tijdens het bakken.
Serveer Ideeën
- Serveer de gebakken courgettebloemen warm met een druppel olijfolie en een snufje zout.
- Combineer met een frisse salade voor een lichte lunch.
- Gebruik als garnering voor soepen of andere gerechten.
Bijgerechten Ideeën
- Griekse salade met tomaat, komkommer, feta en olijven.
- Gebakken aardappelen met rozemarijn en knoflook.
- Stoomgroenten zoals broccoli of sperziebonen met een scheutje citroensap.
Voedingswaarde
Per portie (5 courgettebloemen):
- Energie: 120 kcal
- Eiwit: 2g
- Vet: 8g
- Koolhydraten: 10g
- Voedingsvezel: 2g
- Natrium: 50mg