Inhoud
Eenvoudig Kersenijs is een heerlijk en gezond dessert dat gemaakt wordt met slechts een paar ingrediënten.
Ingrediënten
- 1 zakje magere yoghurt (0% of 2% vet) - 600 gr
- 600 gr kersen zonder pitjes
- 3 el honing of enkele druppels vloeibare stevia
Bereidingswijze
- Vries de kersen eerst in de vriezer om ze te laten verstijven.
- Bekijk hier hoe je gemakkelijk de pitjes uit de kersen kunt verwijderen.
- Doe alle ingrediënten in de blender of in de kom van de mixer en pureer met de messen tot het mengsel glad is.
- Serveer het kersenijs meteen of bewaar het in de vriezer.
- Als je een ander soort fruit lekker vindt, kun je ook andere soorten fruit gebruiken in plaats van kersen.
- Als je het nijs bewaart in de vriezer, laat het dan 15 minuten buiten de vriezer staan voordat je het serveert.
ServeerIdeëen
- Serveer het kersenijs met garnering van verse kersen
- Serveer het kersenijs met een scheutje honing of siroop
- Serveer het kersenijs met een handje vers fruit
Bijgerechten
- Verse fruit salad
- Gebakken koekjes
- Koffie of thee
Voedingswaarden (Per portie)
- Energie: 120 kcal
- Vet: 2g
- Verzadigd vet: 0g
- Koolhydraten: 25g
- Suikers: 20g
- Eiwit: 10g
- Zout: 0g