Inleiding
Hier is een recept voor een heerlijke dip gemaakt van yogurt, limoen en kruiden. Dit recept is perfect voor een verfrissende snack of als garnering voor een maaltijd.
Recept
Ingrediënten
- 200 gr yogurt
- 1 limoen (rasp en sap)
- 3 el olijfolie
- 2 el fijngesneden verse dille
- 1 el dille
- Weínig water (optioneel)
- Zout
- Peper
Instructies
- Gebruik een kleine blender om alle ingrediënten te pureeren.
- Doe de yogurt, olijfolie, limoenrasp en limoensap in de blender.
- Voeg de kruiden toe aan de dip.
- Voeg een beetje zout en peper toe.
- Pureer de ingrediënten voor een paar seconden.
- Als je een dunnerde consistentie wilt, voeg dan een beetje water toe om te verdunnen.
- Zet het in de koelkast om af te koelen en serveer altijd koud.
- De dip houdt 2 dagen in de koelkast.
Serveer Ideeën
- Serveer de dip met crackers, chips of groenten.
- Gebruik de dip als garnering voor een salade of een maaltijd.
- Meng de dip met andere ingrediënten, zoals gehakt vlees of kip, om een nieuwe smaak te creëren.
Zijgerechten Ideeën
- Salade met verse groenten en een lichte dressing.
- Geroosterde aardappelen met kruiden en kaas.
- Stoomgroenten met een druppel olijfolie en zout.
Voedingswaarden
Per portie (200 gr):
- Energie: 150 kcal
- Vet: 10 g
- Koolhydraten: 10 g
- Eiwit: 10 g
- Natrium: 50 mg
- Cholesterol: 10 mg