Inhoud
- Bespreking
- Serveer Ideeën
- Bijgerecht Ideeën
- Voedingswaarden
- Recept
Bespreking
Dit recept voor citroenglazuur is een klassieker in de wereld van de banketbakkerij. Het wordt gemaakt met eenvoudige ingrediënten zoals poedersuiker, citroensap, honing en vanille-extract. Het resultaat is een licht, luchtig en zuur glazuur dat perfect is om cakes, gebakjes of biscuits te decoreren.
Recept
Ingrediënten
- 1 fl. poedersuiker
- 1 theelepel citroensap
- 1 theelepel honing
- 1/2 theelepel vanille-extract
- Voedingskleurstof (optioneel)
Instructies
- In een kom, meng de poedersuiker met het citroensap met een vork.
- Voeg de honing en vanille-extract toe en meng met een lepel tot het glazuur glanst.
- Als je een dikkere consistentie wilt, voeg dan wat meer poedersuiker toe en meng tot het goed is opgenomen.
- Als je een dunner glazuur wilt, voeg dan wat meer citroensap of water toe.
- Kleur het glazuur met je favoriete voedingskleurstof.
- Gebruik het glazuur om je biscuits of andere gebakjes te decoreren.
- Als je een dunner glazuur wilt, voeg dan wat meer honing, water of citroensap toe.
Serveer Ideeën
- Gebruik dit glazuur om je favoriete biscuits te decoreren.
- Voeg het toe aan cakes, cupcakes of muffins voor een extra laagje smaak en decoratie.
- Meng het met andere smaken, zoals chocolade of frambozen, om een uniek en smaakvol glazuur te maken.
Bijgerecht Ideeën
- Serveer je gebakjes met een kopje thee of koffie.
- Offer een assortiment aan biscuits en gebakjes met verschillende smaken en toppings.
- Maak een fruitplatter met verse vruchten en een beetje citroenglazuur als topping.
Voedingswaarden
Per portie (20-25 biscuits):
- Calories: 120
- Vet: 0g
- Koolhydraten: 30g
- Suikers: 25g
- Eiwit: 0g
- Natrium: 1mg
Note: De exacte voedingswaarden kunnen variëren afhankelijk van de specifieke ingrediënten en de grootte van de porties.