Inhoud
Chocolade Taart is een heerlijk dessert gemaakt met 400 gr donkere chocolade, 160 gr zachte boter, 7 eieren, 250 gr bloem, 160 gr suiker, 2 vanillestokjes en 1 pakje crackers. Het is een perfecte combinatie van smaken en texturen.
Recept
Dit recept maakt 8-10 porties.
Ingrediënten:
- 400 gr donkere chocolade (60% cacao)
- 160 gr zachte boter
- 7 eieren
- 250 gr bloem
- 160 gr suiker
- 2 vanillestokjes
- 1 pakje crackers
- Lichte hoeveelheid boter voor de vorm
- Lichte hoeveelheid cacao voor de vorm
Instructies:
- Verkruimel de crackers.
- Smeer de cakevorm in met boter en bestrooi met cacao.
- Bedek de bodem en de zijkanten van de vorm met de verkruimelde crackers.
- Snij de chocolade in stukjes en smelt deze samen met de boter au bain-marie.
- Voeg de suiker toe en roer goed.
- Voeg een voor een de eieren toe en roer steeds goed om de smaak goed te mengen.
- Voeg de vanillestokjes toe en zeef de bloem boven het mengsel.
- Meng alles goed en voeg de room van de crackers toe.
- Giet het mengsel in de voorbereide cakevorm.
- Verwarm de oven voor op 250°C.
- Zodra de oven op temperatuur is, plaats de cakevorm op de onderste rooster van de oven.
- Schakel de oven uit en laat de taart 15 minuten in de oven staan zonder de deur te openen.
- Haal de taart uit de oven en laat deze afkoelen op een rooster.
- Keer de taart om op een bord en serveer.
Serveer Ideeën
- Chocolade Taart is een perfecte combinatie met een bolletje ijs of slagroom.
- Serveer met verse fruitsalade voor een frisse twist.
- Voeg noten of rozijnen toe voor extra textuur en smaak.
Bijgerecht Ideeën
- Verse fruitsalade
- IJscoupe met slagroom
- Koffie of thee
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 420 kcal
- Vet: 26g
- Verzadigd vet: 16g
- Cholesterol: 100mg
- Koolhydraten: 35g
- Suiker: 25g
- Eiwit: 6g
- Natrium: 100mg