Inhoud
Chocolade brood met hazelnoot is een heerlijk en makkelijk te maken recept. Hieronder vind je de ingrediënten en instructies om dit lekkere brood te maken.
Ingrediënten
- 2 koppen volkorenmeel gemengd met tarwezemelen
- 4 el kristalsuiker of ander zoetmiddel
- 1 theelepel bakpoeder
- 2 snufjes zout
- 1 groot ei
- ¾ kop verse melk
- ½ kop maïsolie
- 150g pure chocolade zonder suiker, fijngesneden
- 1 kop fijngesneden hazelnoot
Instructies
- Begin met het maken van het zoete brood met chocolade door het volkorenmeel met bakpoeder in een grote kom te zeven.
- Voeg het zout en zoetmiddel toe en roer met een lepel.
- In een andere kom sla je het ei met een vork en voeg je de melk en maïsolie toe.
- Maak een kuiltje in het meel, giet de vloeibare ingrediënten in de droge en meng het mengsel (het zal op cake-deeg lijken).
- Voeg ten slotte de fijngesneden chocolade en hazelnoot toe.
- Vet een kleine rechthoekige cakevorm in en bestuif met meel, giet het mengsel erin.
Serveer Ideeën
- Serveer het chocolade brood met hazelnoot als ontbijt of brunch, geserveerd met verse fruit of jam.
- Geniet van een plak als tussendoortje met een kop koffie of thee.
- Snij het brood in dunne plakken en serveer als snacks op een feestje of bijeenkomst.
Bijgerechten Ideeën
- Een salade van gemengde groenten met een licht dressing.
- Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook.
- Stoomgroenten met een druppel olijfolie en zout.
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 320 kcal
- Vet: 12g
- Verzadigd vet: 2g
- Koolhydraten: 45g
- Suiker: 20g
- Eiwit: 8g
- Zout: 0,5g