Chionoules met 3 ingrediënten zijn een lekkere en eenvoudige truffel-achtige zoetigheid gemaakt met slechts drie ingrediënten.
Ingrediënten
- 400 gram gezoet condensed melk (of gezoet dulce de leche)
- 450 gram Indiase kokos
- 2 vanillestokjes
Bereidingswijze
- Giet eerst de gezoete condensed melk in een grote kom, voeg de vanille toe en meng goed.
- Voeg geleidelijk de Indiase kokos toe en werk de ingrediënten tot een deeg dat goed te vormen is.
- Neem stukjes deeg en vorm ze tot ronde truffel-achtige vormen.
- Ga zo door tot alle deeg op is.
- Nadat je de chionoules hebt gevormd en bedekt met Indiase kokos, laat je ze even in de koelkast afkoelen.
- Serveer de chionoules als truffels.
- Als alternatief, bak je de chionoules voor een paar minuten tot ze licht gebronsd zijn.
- Ze zullen een gouden kleur krijgen met een meer aromatische geur en een biscuit-achtige textuur.
- Kies welke versie je prefereert.
- Leg de zoetigheden op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Bak de chionoules in een voorverwarmde oven op 170°C, in de lucht, voor ongeveer 15 minuten, tot ze licht gebronsd zijn.
- Zodra je ze uit de oven haalt, strooi je er veel Indiase kokos over en schud je de bakplaat om ze te bedekken.
Serveerideeën
- Serveer de chionoules op een schaal of bakplaat als truffels.
- Offer ze aan als dessert of snack.
- Gebruik ze als topping voor ijs of yoghurt.
Zijgerechten
- Verse fruit
- Groene salade
- Yoghurt met granen
Voedingswaarden (per portie)
- Energie: 250 kcal
- Vet: 15g
- Koolhydraten: 25g
- Eiwit: 5g
- Natrium: 50mg
- Suiker: 20g