Inhoudsopgave
- Introductie
- Ingrediënten
- Voorbereiding
- Bereiding
- Serveer ideeën
- Gebakken bijgerechten ideeën
- Voedingswaarden
Introductie
Deze appeltaart met room is een heerlijk dessert om op elk moment van de dag te genieten.
Ingrediënten
- 360 gr zelfrijzend bakmeel
- 1 theelepel bakpoeder
- 300 gr melk
- 1 eetlepel azijn
- 120 gr bruine suiker (of kastanjebruin)
- 2 grote eieren
- 1 theelepel vanille
- 100 gr zonnebloemolie
- 1 eetlepel kaneel
- 120 gr gesmolten boter
- 200 gr bruine suiker
- 2-3 appels (afhankelijk van de grootte)
Voorbereiding
Reinig de appels en snijd ze in kleine stukjes. Doe ze in een kom en voeg de suiker en kaneel toe. Roer met een lepel en zet ze opzij.
Bereiding
Bedek een bakvorm van 24x30 cm met anti-aanbakpapier. Meng in een kom de droge ingrediënten (bakmeel, bakpoeder, suiker, zout). Voeg in een andere kom de natte ingrediënten toe (melk, azijn, eieren, vanille, zonnebloemolie, gesmolten boter). Roer goed totdat alles goed gemengd is. Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng totdat een gladde massa ontstaat. Voeg de appel stukjes toe aan het deeg en meng alles goed. Giet het deeg in de bakvorm en bak het ongeveer 40 minuten op 180 graden. Laat de appeltaart afkoelen en geniet ervan!
Serveer ideeën
- Serveer met een bolletje slagroom of ijs
- Strooi poedersuiker over de appeltaart
- Serveer met een kop koffie of thee
Gebakken bijgerechten ideeën
- Gebakken appels met kaneel
- Worteltaart
- Creme brulee
Voedingswaarden
Per portie (aanname: 8 porties):
- Energie: 320 kcal
- Vet: 16g
- Koolhydraten: 35g
- Eiwit: 4g