Inhoud
Tegenietes met honing en zonder eieren zijn een lekkere en eenvoudige snack of dessert. Hieronder vindt u het recept om deze tegenietes zelf te maken.
Recept
Ingrediënten
- 2 koppen zelfrijzend bakmeel
- 1/2 theelepel instant gist
- 1 theelepel suiker
- 1/2 theelepel zout
- 1 1/2 koppen water
Bereidingswijze
- Begin door het bakmeel in een kom te zeven.
- Voeg de gist, suiker en zout toe en meng alles together met een lepel of draad.
- Voeg het water toe en meng goed totdat de beslag glad en consistent is.
- Dek de kom af en laat de beslag 30 minuten rusten.
- Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak de tegenietes met een lepel totdat ze goudbruin zijn.
- Draai de tegenietes om en bak ze aan de andere kant.
- Laat de tegenietes uitlekken op absorberend papier.
ServeerIdeëen
- Serveer de tegenietes met honing, pure pekmezmé (een soort Turkse honing) of met suiker en kaneel.
- U kunt ook andere toppings gebruiken, zoals gesmolten chocolade, gehakte noten of verse fruit.
Bijgerechten Ideëen
- Serveer de tegenietes als bijgerecht bij een kop koffie of thee.
- U kunt ook de tegenietes serveren als dessert na een maaltijd.
Voedingswaarden (Per Portie)
- Energie: 220 kcal
- Vet: 10g
- Verzadigd vet: 1,5g
- Koolhydraten: 30g
- Suikers: 10g
- Eiwit: 5g
- Natrium: 200mg